第四百三十七章 茶锦-《白衣天子》
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因为荆襄本就不是顶级的物产丰饶之地,再加上重工与军工占据了绝大部分人力物力,襄阳工业区在民生轻工方面,一直有些跛脚--除了造些取暖的蜂窝煤、铸铁火炉,剩下的便只有工坊里头锁着的那些纺织机了。
而且为了防止廉价布匹一下子冲垮荆襄几十万靠手摇纺车活命的农妇生计、引发地方动荡,顾怀至今都只敢让纺织厂小批量出产军需民用布匹,不敢将纺织机和大批量廉价布彻底放出去。
但巴蜀不一样。
顾怀转过头,看向坐在对面,正略显拘谨的孙仲,温和笑道:“孙老,这一路从汉中走来,感觉如何?”
这位孙仲既不是什么名门望族,也不是什么高才士子,而是襄阳格物院里的一位匠人,专司盐碱提纯与炉灶营造方面,为工业区里的革新做出了好些贡献,前几日才按着调令顺着汉中驰道奉调入蜀。
他本以为只是有什么小差事在等着自己,却没想到今日竟是被靖王爷亲口点名要一同出行,更是同乘而行!这就让这位老匠人有些坐立不安起来了,当下听到问话,连忙欠身回道:
“回殿下的话,小人以前在江陵工坊熬盐的时候,总觉得荆州连接江南,已算得上是富庶之地了;后来去了格物院,看到上庸运来的煤铁如山,更是大开眼界。可这两天到了蜀郡,小人才知道什么叫真正的物华天宝!”
大概是见顾怀脸上满是鼓励笑容,他的胆子也大了些,眼神发亮地道:“殿下您是知道的,之前江陵工坊提炼私盐,是把粗盐、矿盐用豆浆提纯和晒盐法炼成雪花一样的精盐,供不应求!可荆襄本地不产盐,那时候天天得看江南私盐贩子的脸色,一旦江面封航或者淮南断了盐源,工坊就得停火。”
“后来工坊迁到了襄阳工业区,产量大了许多,但用来提炼的私盐就跟不上了,继续那般提炼法怕是搞得民间都没粗盐吃...但眼下来看,这巴蜀之地,简直就是老天爷专门安排的大盐仓啊!小人这两天翻看了户曹的卷宗,从成都城南三十里的广都县开始,顺着岷江一直往南到犍为郡的武阳、南安,再到东边的巴郡、巴东,地底下有好些天然盐卤和岩盐矿脉!不仅有盐,还有川西的茶山、成都的蚕桑蜀锦、漫山遍野的慈竹和药材...殿下,要是能把咱们格物院的法子用在这蜀地上,那产出来的东西,真是不敢想啊!”
听着孙仲这番朴实的话,顾怀嘴角微扬,轻轻点了点头。
这正是他今日走出成都南门想要看看地方的用意。
巴蜀缺铁,但粮食产量冠绝天下,更有蜀盐、蜀茶、蜀锦这三样独步天下的民生特产。
襄阳工业区既然已经担起了军工与重工业的担子,那么在这巴蜀的核心之地,必然也要设立一座全新的工业区--而且是一座完全靠向民生、将蜀地的丰饶物产转化为泼天财富的轻工业区!
只是,这盐井、茶山与蜀锦,眼下大半还攥在蜀中四姓的手心里。
在动手之前,他得先亲眼看一看这些蜀地特产的模样,也看一看那四家的聪明人,准备怎么接他这一招。
巳时三刻,王驾车队行至蜀郡广都县北境的濯锦江畔。
这里距离广都核心的大盐场还有五里路程,官道旁倚着江岸建有一座颇为雅致的双层望江亭,四周翠竹环绕,亭外则是一片占地数百亩的桑林与蜀锦漂洗工坊。
原本在仪驾后方随行的罗氏家主罗榆、何氏主事何清此刻已经先行一步到了,以及代表谯氏与周氏前来的谯敬长子谯裕,一同带着十几名管事等候在望江亭外。
见王驾停稳,三人立刻率众上前,在水泥路旁躬身行礼,礼数周全:
“恭迎靖王殿下!殿下出巡地方,蓬荜生辉,老朽等人已在亭中备下热茶暖手,还请殿下移步小憩片刻,再往前面盐场查验。”
“罗公、何公子、谯公子不必多礼。”
顾怀走下马车,脸上满是让人如沐春风的温和笑意,虚扶了罗榆一把:“孤入蜀一年有余,整日闷在成都看公文,今日好不容易出来透透气,倒让诸位跟着在寒风里受累了。走吧,正好孤也走了十来里路,去尝尝诸位备下的好茶。”
一行人登上望江亭二楼。
玄甲亲卫无声散开,将望江亭四面围得水泄不通,只留下王五与盐匠孙仲跟在顾怀身后走入亭中。
亭内四面挂着挡风的竹帘,只留朝向锦江与盐场方向的一扇宽窗。
紫铜炭炉上正煮着一壶山泉水,身穿儒衫的何清亲自执壶烫盏,从一只封着红蜡的锡罐里取出一撮色泽翠绿、白毫显露的干茶,熟练地用滚水冲泡开来。
刹那间,一股清冽馥郁、似兰似竹的茶香在亭中弥漫开来,连站在顾怀身后不懂品茶的王五都忍不住抽了抽鼻子。
“殿下请用茶。”
何清双手奉上一只定窑茶盏,态度恭谨从容地介绍道:“此茶名曰‘蒙顶甘露’,产自蜀郡西面百里之外的临邛与蒙山交界处。殿下有所不知,巴蜀盆地四面环山,北有秦岭、剑门山地阻挡北地寒潮,南有岷江、青衣江水汽蒸腾,故而临邛、蒙顶、青城一带的茶山,终年云雾缭绕,冬无严寒,哪怕是眼下这腊月寒冬,朝阳山谷里的古茶树也依然枝叶常青。”
顾怀端起茶盏,看了一眼盏中嫩绿透亮、根根直立的茶芽,轻轻抿了一口,入口鲜爽回甘,毫无常见粗茶的苦涩之气,不由赞道:“好茶!孤以前在荆襄喝到的茶,多是蒸青捣碎后混着姜盐煮饮,像这般清炒提香、芽叶完好的佳品,确实少见。”
“殿下慧眼!”
何清脸上露出一丝自矜,借着话头将蜀茶的底蕴娓娓道来:“咱们巴蜀之茶,甲于天下,单是蜀郡临邛、蒲江与南面犍为一带,连绵数百里的丘陵山地,开垦出的熟茶园便不下三十万亩,每年产出的干茶逾千万斤!不过,殿下方才喝的这种明前、火前嫩芽,一亩茶山一年也采不出二十斤,专供王公贵人与外地豪商;真正撑起巴蜀茶业半壁江山的,其实是这个--”
说着,何清示意身后的管事捧上来一方用竹篾牢牢箍住,长约一尺、重达十斤的黑褐色茶砖。
那茶砖撬开一角,里头压得紧实无比,隐约能看到一层细密金黄的菌花。
“这是发了‘金花’的临邛边茶砖。”
何清指着那块茶砖,解释道:“西面汶山郡的羌人、北面陇右与草原上的胡人,终日以牛羊肉和奶干为食,腹中油腻积滞,若是三日无茶,便会腹胀生疮乃至病死。可散茶娇贵,经不起几千里颠簸,唯有将临邛老茶树的粗壮叶片采下,经杀青、揉捻、渥堆、蒸压,再由我何氏与谯氏世代茶师在特制地窖中控温发花,方能制成这种十年不腐、越陈越香的官茶砖!”
他顿了顿,意味深长:“只是这茶山尽在崇山峻岭之中,采茶、背茶全靠数万熟知山路的茶农与背夫,那渥堆发花的火候更是差之毫厘便整窖发霉变臭。外人只见我何氏每年在汶山郡用茶砖换回真金白银与无数皮毛药材,获利颇丰,却不知若是没有三百年攒下的老茶师和山民人脉,旁人哪怕把茶山占了去,怕是也只能守着满山茶叶而束手无策了。”
话音落下,亭内微微一静。
这番话看似是在向靖王介绍蜀茶的风物与制法,实则绵里藏针,不动声色地将四姓在茶山上的技术壁垒与山民渠道点得清清楚楚。
顾怀似笑非笑地看了何清一眼,没有接这个话茬,而是转头望向亭外江边那一座座正在晾晒锦缎的工坊,看向一旁的谯裕:“那依谯公子看,这外头江边晾晒的蜀锦,想来门道也不比何家的边茶少吧?”
年近四十的谯裕系谯敬一手调教出来的嫡子,胸中自有沟壑,闻言不卑不亢地拱了拱手,指着江岸边的千顷桑林与织坊道:
“回殿下,蜀地气候温润,自蚕丛、鱼凫以来便遍植桑麻,单是蜀郡成都与北面广汉郡,民间与各家桑园便有数百万株良桑,一年可养春、秋两季蚕,所产川丝柔韧洁白,冠绝天下。而城南锦官城与这濯锦江畔,更是汇聚了上万织机、数万熟练织工,每年出产的各色蜀锦、川绸不下五十万匹,北销关中,东下荆扬,素有‘寸锦寸金’之称。”
说到这儿,谯裕同样从管事托盘里取出一卷灿若云霞、上织连珠瑞兽纹的锦缎呈到桌前,轻声道:
“只是殿下请看,这正宗蜀锦所用的乃是高达一丈六尺的‘大花楼提花机’。织造之时,需一名老练的挽花工坐在花楼木架上提拽数千根经线,下面再有一名投梭工配合投梭织纬。最核心的‘挑花结本’之术--也就是将繁复花样编结成丝线花本的手艺,全靠我谯氏与城中几十户世代锦官口传心授,一名合格的挑花匠,没有十年苦功根本上不了花楼。再加上这濯锦江独特的水质漂洗固色,方有这夺天工之蜀锦。”
旁边因为家主远在外地不能前来,今日只能站在一旁的周氏大掌柜也顺势接过话头,指向锦江水面上往来穿梭的竹筏与乌篷船,恭谨补充道:
“殿下,除了何家的茶山、谯家的蜀锦,这锦江与岷江两岸还有两样不起眼却遍地生金的物产--一是漫山遍野的慈竹与苦竹,经水力碓坊沤制抄造,便是行销天下的‘蜀笺’与竹纸;二是汶山、青城与峨眉山中采掘的川芎、黄连、附子、贝母等上百味道地川药。咱们巴蜀就像一个聚宝盆,外头哪怕打得赤地千里,只要剑门关与三峡一锁,咱们蜀中光靠这粮、盐、茶、锦、纸、药六样特产,便也足以自给自足、富甲一方了!”
说到这里,他与其他人交换了一个眼神,拱手笑道:
“只是这聚宝盆里的百工技艺,向来是一环扣着一环。就拿这织锦与造纸来说,从春季催青育蚕、夏秋采桑烘茧,到冬季配色挑花、漂洗染色,数万蚕农、丝匠、染工的生计全系于四姓账房;若是中间断了一环,或是换了生手来管,莫说织不出这寸锦寸金的八答晕锦,便是那满山桑叶与蚕茧,也怕是要沤烂成泥。”
一人说茶,一人道锦,一人谈纸药百工。
三言两语之间,不仅将巴蜀物产丰饶的家底展露无遗,更把“非世家不能运转”的潜台词摆在了明面上。
站在顾怀身后的王五听得眉头直跳--这帮世家之人说话客客气气,没有半句顶撞,可字字句句都在告诉自家公子:这茶和锦虽然好,但全是精细活儿,你靖王府玩不转的,若是不想一朝坏事,终究还是得靠我们四姓!
然而顾怀听完,非但没有半点不悦,反而抚掌笑道:
“真是听君一席话,胜读十年书!孤以前在襄阳,只知蜀中粮产丰饶,今日听了诸位详解,才知这巴蜀的茶山与桑锦,竟藏着如此深厚巧思。走吧,茶也喝过了,物产也见识了,罗公,带孤去前面看看你们罗家和周家的广都大盐场吧!”
罗榆抚须一笑,起身虚引:
“殿下,请!”
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